Бывает, но я предпочту или нарисовать за свой счет, или вообще не браться за это. Пусть состав проектной документации будет упрощенным, но он должен быть хотя бы в минимальном объеме. Иначе потом просят что то добавить, вентиляцию поставить, или бассейн слепить, а ты уже не помнишь, что там и как на объекте. А так открываешь проектик и в памяти восстанавливаешь. Если честно, я и щит могу собрать сразу по ходу мыслей без единого рисунка. Однако я его забуду максимум через месяц после пары других проектов. Вот ты можешь вспомнить раход в определнной ветке в проекте, который делал в прошлом году? Поэтому все мои люди обязательно все рисуют, схемы вкладываются во все щиты и серверные шкафы. Если приходится заехать на объект и к тебе возникают вопросы, то достаешь проект, вспоминаешь нюансы и отвечаешь.